Comment griller du pain au four ?


Conseils & Astuces / sam 14 avril 2018
  • Couper des tranches de pain
  • Déposer les tranches sur la grille du four
  • Enfourner la grille à la position la plus haute
  • Retourner les tranches à mi-cuisson

Simple, délicieux et facile à préparer, le pain grillé est un aliment qui convient aux différents repas de la journée. Pour réaliser le pain grillé, le choix vous est offert entre plusieurs options telles que la cuisson à l’aide d’un grille-pain ou la cuisson au four. Bien que les diverses méthodes de cuisson présentent chacune des avantages, l’idéal est d’effectuer cette préparation au four si l’on souhaite obtenir un résultat homogène. Les astuces ci-après vous permettront de griller en un rien de temps du pain dans un four.

Placez sur la grille les tranches de pain

Pour commencer la préparation, il faut dans un premier temps placer sur la grille ou sur la plaque à four les tranches de pain. La plaque ou la grille doivent quant à elles être placées sur la plus haute position du four. Pour un résultat efficace, il est préférable d’utiliser en peu de temps une puissance assez forte plutôt qu’une basse puissance pendant une plus longue durée. Si vous en avez la possibilité, n’hésitez donc pas à utiliser le grill.

Pour réaliser vos toasts grillés, allumez le grill

Pour faire vos toasts au four, la méthode la plus rapide consiste à allumer le grill, car cette solution permet de chauffer uniquement le haut de cet appareil. Le principal inconvénient de cette solution réside toutefois dans le fait que la cuisson des toasts est le plus souvent trop rapide, ce qui les fait brûler. Pour cela, il est primordial de surveiller de manière attentive la cuisson.

À mi-cuisson, retournez vos toasts

Si vous avez opté pour l’utilisation du grill ou si vos tranches de pain ont été disposées sur la grille, seule la face supérieure pourra griller durant la cuisson. Pour obtenir des toasts bien grillés, il faudra donc les retourner à mi-cuisson. Une fois que les tranches de pain sont croustillantes et dorées, il faut les retirer du four, car si elles sont laissées trop longtemps dans cet appareil, elles seront en un rien de temps brûlées.

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